서울 은평구 통일로83길에 위치한 일층집은 이름처럼 정직하고 따뜻한 맛이 가득한 공간이었습니다. 무엇보다도 삶은 돼지고기 수육이 정말 인상 깊었어요. 첫 입 먹자마자 "이게 정말 수육이 맞나?" 싶을 정도로 야들야들하고 보들보들한 식감에 감탄이 절로 나왔습니다. 잡내는 전혀 없고, 고기 본연의 맛이 살아 있어서 깜짝 놀랐어요.함께 나온 김치는 잘 익은 김장김치로, 수육과 완벽한 조화를 이루더라고요. 이 집 수육은 단순히 맛있는 수준을 넘어서, 감동을 주는 맛이었습니다.김치찌개도 정말 훌륭했어요. 깊고 구수한 맛이 마치 집에서 엄마가 끓여준 것 같은 느낌이 들어서, 밥 한 공기 뚝딱 비우게 되더라고요. 조미료에 의존하지 않고 건강한 재료의 맛을 살리는 정성이 느껴졌습니다.서울에서 진짜 정성 가득한 수육과 ..